Dove mangiare il porcetto in Sardegna? 9 locali da provare

Si tratta di una spiaggia a forma di mezzaluna, con sabbia soffice e dorata e il mare cristallino. Se arrivate a Olbia in treno o se avete già trascorso la notte qui, vi consigliamo comunque di iniziare il vostro itinerario dalla chiesa più importante della città, la meravigliosa Basilica di San Simplicio. Per ottimizzare i tempi ed avere un primo approccio con la città, ti consigliamo di prenotare un giro turistico della città in tuk-tuk. Potrete raggiungerla comodamente con il collegamento bus.La sera rientrate nel centro storico. Vi consigliamo, infatti, di raggiungere la Spiaggia di Pittulongu, la spiaggia simbolo di Olbia, molto amata anche dai locals.

• L’agriturismo Agrisole, con i suoi colori e gli arredi che richiamano alla memoria gli antichi ambienti rurali avvolge l’ospite in una rilassante atmosfera, ideale per gustare i prodotti che la generosa terra sarda offre.
• Nel centro storico, accogliente e piccolo bistrot con dehors estivo, dove lo chef valdostano Massimiliano Villani propone una cucina creativa e mediterranea a base di prodotti locali.
• Sa Pinnetta propone un menù ricco e variegato a base di ricette tipiche della cucina sarda, inclusi salumi stagionati, formaggi e secondi di carne.
• Per ottimizzare i tempi ed avere un primo approccio con la città, ti consigliamo di prenotare un giro turistico della città in tuk-tuk.
• Questa zona, storicamente abitata da pastori e isolata dal resto della Sardegna, conserva un forte legame con le tradizioni e la cultura sarda più autentica, che potrete scoprire ancora oggi visitando i suoi borghi.

Tra le spiagge più conosciute e, soprattutto, più facilmente raggiungibili, c’è sicuramente la Spiaggia di Pittulongu, nell’omonima località.Spiaggia prediletta dagli olbiesi, è anche un po’ la spiaggia simbolo della città. Ma una delle civiltà che ha lasciato un segno intangibile è sicuramente la civiltà nuragica. Fenici, romani, greci, la Sardegna ha visto passare sul suo territorio tantissimi popoli. La città è ricca di chiese tutta da scoprire e con una storia alle loro spalle. Tra i suoi pezzi forti ci sono sicuramente i relitti di antiche navi, potrete ammirare da vicino anche alberi e timoni che risalgono all’epoca romana. Se quindi amate scoprire le origini delle destinazioni che visitate, o anche se viaggiate con i bambini, non potete assolutamente perdervi il Museo Archeologico di Olbia.Situato sull’Isola Peddone, il museo racconta la storia della città e dei suoi dintorni, partendo dalla Preistoria, passando per l’epoca fenicia, greca, punica e romana, fino ad arrivare al XIX secolo.

…sapori mediterranei, materie prime selezionate, passione, estro e competenza

Il paesaggio di San Teodoro è inoltre caratterizzato da una vegetazione lussureggiante, una macchia mediterranea che si fonde perfettamente con le formazioni rocciose e le insenature naturali. Se amate le escursioni, non potete perdervi il promontorio di Capo Testa, ricco di sentieri. Porto Cervo non è solo una meta per gli appassionati di shopping e vita notturna, ma anche per chi cerca relax, con le sue spiagge incantevoli e le acque cristalline che fanno della zona uno dei luoghi più ambiti per le vacanze estive. Il suo centro storico è caratterizzato da vie pittoresche fiancheggiate da boutique di alta moda, gallerie d’arte e locali esclusivi. Qui potrete trascorrere un’intera giornata tra il centro storico e le sue belle spiagge, come Spiaggia Cala Granu.Famosa per la sua eleganza e il lusso che attira ogni anno celebrità e turisti internazionali, Porto Cervo nacque negli anni ’60 per volere del principe Karim Aga Khan. Tra le spiagge più rinomate della zona ci sono Cala Spalmatore, Punta Tegge, Bassa Trinita e Cala Lunga.

– Parco Fausto Noce

Ogni singolo piatto del nostro menù, ti fanno sentire a Casa Tua Venite a scoprire un luogo dove il gusto incontra la cucina italiana dove ogni visita si trasforma in un momento speciale. A Olbia e Tempio basta una zuppa gallurese o una seadas al miele per entrare nel cuore della Gallura. Diffusi i panini con porceddu, le focacce ripiene, i cartocci di fritti di mare e le seadas servite calde nelle feste. Per i dolci, tipici sono le seadas con miele, gli amaretti sardi, le pardulas e i biscotti di mandorla.

Olbia è ben collegata, ma per scoprire le calette più belle e cambiare spiaggia ogni giorno l’auto resta quasi indispensabile. Il trucco è scegliere bene la zona in cui alloggiare, perché dormire in centro, a Pittulongu o verso Porto Rotondo cambia completamente il ritmo della vacanza. Se trovate un alloggio nel centro storico di Olbia o a breve distanza dalle aree colorate quindi, sarete nelle condizioni perfette per raggiungere qualsiasi destinazione in pochi passi. VISUALIZZA ELENCO ALLERGENI⚠️La cucina è un ambiente unico, pertanto non possiamo garantire l’assenza totale di contaminazione indiretta.

Ambiente super ospitale, sembra di stare a casa , cucina impeccabile con prodotti freschi e servizio top, seadas con formaggio di capra perfetta per gli intolleranti al lattosio. Nello specifico, vi consigliamo di raggiungere la Spiaggia di Pittulongu, comodamente collegata al centro storico dalla linea 40 Spiagge Express (biglietto a/r €5,00).La Spiaggia di Pittulongu è la spiaggia simbolo di Olbia, molto amata anche dai locals che, appena hanno un momento a disposizione, vengono qui a rilassarsi e a godersi il mare. Se siete solamente di passaggio e vi fermate in giornata, allora vi consigliamo di visitare principalmente il centro storico e godervi qualche ora in una delle sue belle spiagge.Ecco tutti i nostri consigli per organizzare un itinerario di Olbia in un giorno. Si tratta di una delle attività più belle in assoluto da fare in zona, non perdertela! Una volta che avrai esplorato il centro storico, non ti resta che scoprire cosa vedere vicino a Olbia. La sua lunga storia è di facile nonchè di interessante lettura mentre si passeggia tra i vicoli del centro storico e nel vasto territorio circostante.

Zuppa Gallurese

Ambiente carino, riservato ma in zona centrale, pulitissimo, ottima cucina e splendida presentazione dei piatti.. Letta e compresa l’informativa privacy, acconsento al trattamento dei miei dati personali per l’invio della newsletter Disizos Sardos Sei un cultore di piatti a base di pesce, ma ricerchi esclusivamente cucina di qualità? Pecorino arrosto, taglieri di salumi e fomaggi, pane frattau, ravioli, maialetto, seadas. Servizio educato e ricco di aneddoti storici. Un angolo di autenticità ad olbia, ricette tradizionali fatte in casa e ambiente semplice.

Vi consigliamo di fare una passeggiata nel centro storico, visitate l’antico borgo dei pescatori e ammirare il panorama dal lungomare. Potrete raggiungerla con il bus, ma noi vi consigliamo di muovervi in auto per poter scoprire anche la regione della Barbagia.Conosciuta come "la capitale della cultura" della regione, Nuoro è un luogo ricco di storia, tradizione e arte. Il Ristorante Dulchémente, situato nel cuore della città di Olbia, è un locale accogliente ed elegante, che offre una ricercata scelta di sapori di mare e di terra, ideale per concedersi una cena raffinata o una pausa gourmet.

Qui, lo chef e il personale di cucina utilizzano solo ingredienti freschissimi, il pescato giornaliero e gli ortaggi di produzione locale e controllata. A Olbia, Ristorante Da Bartolo vi aspetta per farvi assaporare tutto il gusto dei piatti tipici sardi, soprattutto a base di pesce sempre fresco e genuino. Le portate sono sempre piuttosto abbondanti quindi ricordati di tenere uno spazio per le seadas. Il pescato del golfo parte ogni giorno per rifornire i banchi pescheria e le tavole di tutto il nord Italia. Ristoranti che servono pesce fresco, ristoranti tipici e agriturismo, pizzerie e pizza napoletana, ristoranti vegan e gluten free. Viviamo a Olbia e conosciamo bene il territorio con le sue peculiarità e qualità.

Ristorante Don Carlos – Il punto di riferimento per gli amanti della carne

La Spiaggia del Romazzino, invece, è perfetta se cercate un po’ di verde. Conosciuta in tutto il mondo mattacchione per la sua bellezza, la Costa Smeralda è sicuramente uno di quei luoghi che non potete proprio perdere in Sardegna. Se avete abbastanza giorni durante la vostra vacanza, vi consigliamo di fare qualche gita fuori.

Nel loro menù troviamo oltre ai cocktail dei magnifici sandwich gourmet. Il Kombo Street è un piccolo nel centro storico, proprio di fronte alla chiesa di San Paolo. Avete voglia di assaggiare cocktail perfetti, serviti in bellissimi bicchieri e preparati da esperti bartender? Nei ristoranti specializzati in piatti di pesce fresco, potrai gustare specialità come la fregola con arselle, il tonno rosso alla vernaccia e le triglie alla vernaccia. Vista la posizione di Olbia sul mare, non sorprende che la cucina a base di pesce sia particolarmente apprezzata in città.